Torty
Moje torty sú ľahké, nadýchané, jemné a svieže. Nepoužívam marcipán, fondán či maslové krémy. Krémy sú na báze mascarpone, smotany a tvarohu.
Každú tortu sa snažím robiť unikátnu. Rada kombinujem Vaše nápady s mojou fantáziou. Je pre mňa dôležité, aby boli torty pekné nielen navonok, ale aby vo Vás zanechali príjemnú spomienku predovšetkým svojou nezabudnuteľnou chuťou. Vaša špeciálna príležitosť (narodeniny, promócie, 1. sväté prijímanie, krst, stužková, firemný event) tak bude naozaj výnimočná. Najväčšou radosťou tak pre mňa je Vaša pozitívna spätná väzba.
Výber chutí a zdobenia
Fantáziu vyskladania torty nachávam na Vás. Ak si nieste istí, tak sa inšpirujte tortami, ktoré som už robila. Pri jednoposchodovej torte si vyberáte 1 druh krému a ľubovoľné množstvo doplnkov. Pri poschodovej torte vie byť každé poschodie inej príchute krému. Následne zvonku vie byť torta jednej farby.
Krém (ľahký mascarpone)
– vanilka, čokoláda, malina, oreo, mak, karamel, kokos
Doplnky vnútri a rôzne navrchu
– vnútri s ovocím; navrchu ovocie, čokoládové stekance po bokoch, makrónky, jedlé zlato, jemné zdobenie živými kvetmi, mená z čoko písmen
Doplnky za príplatok
– živé kvety (bohatá výzdoba), zapichovacie meno, postavičky
Štýl torty:
Nahá
(vidno boky korpusu)
Polonahá
(boky presvitajú)
Uhladená
(aj farebný krém)
S čoko stekancami
(tmavé/biele/farebné)
S čoko ganache
(uhladená 1kg extra čokoládou)
Veľkosti a ceny
1 poschodové
Malá – Ø 18cm (cca. 10 porcií), cca, 2,5kg – 70 eur
Stredná – Ø 25cm (cca. 25 porcií), cca. 4,5kg – 100 eur
Veľká – Ø 27cm (cca. 35 porcií), cca. 5,5kg – 125 eur
2 poschodové
Malá – Ø 25/18cm (40 a viac porcií), cca. 7kg – 220 eur
Stredná – Ø 28/22cm (50 a viac porcií), cca. 8kg – 280 eur
3 poschodové
Stredná – Ø 28/22/16cm (60 a viac porcií), cca. 10kg – 380 eur
Veľká – Ø 34/27/20cm (100 a viac porcií), cca. 17kg – 600 eur